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Como en casa comida para llevar

Fakeaways

La mayoría de nosotros, por muy exigentes que seamos a veces con nuestras comidas, tenemos una debilidad por la comida rápida de una forma u otra. Para algunos, es un cartón de chow mein grasiento del restaurante chino de la calle; para otros, es una patata frita grande del autoservicio de McDonald’s, con interminables paquetes de ketchup «de lujo» (que, como todos sabemos, sabe moderada pero inequívocamente mejor que el ketchup de una botella). La comida rápida y la comida para llevar tienen algo de nostálgico, además de ser barata y cómoda y, bueno, rápida. Un simple olor o un bocado pueden transportarte a la infancia, cuando un viaje de fin de semana a Pizza Hut contaba como un gran placer; o a la universidad, cuando un burrito de siete capas de Taco Bell, con todo lo que tiene de grasiento y poco saludable, era exactamente lo que necesitabas después de una noche de copas.

Si no vives cerca de alguno de tus locales de comida rápida favoritos, o simplemente quieres sentirte un poco mejor con lo que comes preparándolo tú mismo, echa un vistazo a las siguientes 15 recetas de clásicos de la comida rápida. Se sorprenderá de lo bien que pueden saber cuando se recrean en casa.

Recetas de comida china para llevar

La comida para llevar es una forma estupenda de disfrutar de cocinas de todo el mundo sin tener que molestarse en reservar una mesa y arreglarse para cenar fuera. Aunque está bien comprar comida para llevar en alguna ocasión, ten en cuenta que puedes hacer comida para llevar en casa que no sólo es deliciosa, sino también más barata y mejor para ti. Claro que no es tan fácil como coger el teléfono, pero el ahorro que supondrá para su presupuesto de SmartPoints hace que merezca la pena el pequeño esfuerzo extra. Estos son nuestros mejores consejos para crear sus propios platos falsos en casa.

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No puede ir a un restaurante tailandés o a un local de comida para llevar sin comer un delicioso y aromático curry, pero puede sumar muchos más SmartPoints de los que imagina. Prepárelo en casa y podrá tener su curry y comerlo también.

Dale vida: Haga que la comida parezca más tradicional invirtiendo en algunos cuencos y cucharas tailandeses decorativos. Es como el Feng Shui de la comida (y sí, sabemos que eso no es tailandés, pero el hecho es que la comida tiende a saber mejor cuando se tienen los utensilios adecuados).

Comida sana para llevar

A veces te apetece tu comida favorita para llevar. Pero resulta que es fácil preparar un montón de estas recetas -desde el pollo General Tso hasta el Pad Thai- en tu propia cocina. Así que, antes de que cojas el menú de la comida a domicilio, aquí tienes un montón de platos básicos para llevar que puedes hacer en casa.

Coge un paquete de envoltorios de huevo y rellénalos con gambas precocidas, ensalada de brócoli, ajo y jengibre. Puedes freírlos para que queden más crujientes, o bien hornearlos para obtener un rollo de huevo más saludable que siga teniendo un sabor increíble. Consigue la receta.

Empieza con pechugas de pollo sin piel o incluso con pollo asado desmenuzado. Enrolla el pollo en tortillas con queso rallado y, para ahorrar tiempo, salsa de enchilada en lata. Mételas en el horno y adórnalas con tus ingredientes favoritos. Consigue la receta.

Hacer poke en casa no tiene por qué ser intimidante. Compra tu pescado preferido (asegúrate de que sea de calidad de sushi) y sírvelo sobre tu grano favorito con aderezos japoneses como aguacate, ensalada de algas, pepino o mango. Consigue la receta.

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Receta de pollo chow mein

El pollo se marina en especias, se hornea y se corta en rodajas finas. Este sabroso pollo en rodajas se sirve luego en pan de pita o en arroz con salsa. Se trata de una comida fácil para la semana que gustará a toda la familia.

Suele comerse con arroz, pero también puede servirse con varias rebanadas de banh mi; bollos sencillos al vapor o fritos. El plato es fácil de hacer en casa, y la receta tiene todos los consejos necesarios para que la carne quede jugosa y sabrosa.

El plato se elabora marinando un pollo entero en una mezcla de especias, yogur, zumo de limón, jengibre y ajo, y se cocina en un Tandoor, un horno cilíndrico de arcilla a altas temperaturas. Por suerte, en esta receta el pollo especiado se cocina en un horno convencional.

Los fideos Chow mein son muy fáciles de preparar antes de empezar a cocinar la carne: como muchos platos asiáticos, éste requiere un poco de tiempo de preparación, pero esto significa que el tiempo de cocción se reduce al mínimo.

Fragante y lujoso, pero tan fácil de hacer, el arroz pilau es un plato que todo cocinero debería dominar. Esta sencilla receta de arroz pilau está lista en menos de 30 minutos con unos tres minutos de trabajo, lo que significa que puede crear un plato digno de un emperador mogol sin ningún esfuerzo. El arroz pilau es mucho más interesante que el simple arroz hervido.